Lợi ích sức khỏe của bột protein đậu

1. Nó có thể thúc đẩy chức năng thận

Một số nghiên cứu cho thấy rằng protein từ hạt đậu có thể là một trong những nguồn protein tốt nhất cho những người có vấn đề về thận.

Trên thực tế, theo nghiên cứu, protein trong hạt đậu có thể giúp trì hoãn hoặc ngăn ngừa tổn thương thận ở những người bị huyết áp cao.

Nó cũng có thể giúp những người bị bệnh thận sống lâu hơn bằng cách ổn định mức huyết áp và có thể tăng chức năng nước tiểu để giúp cơ thể tự loại bỏ độc tố và chất thải hiệu quả hơn.

2. Giúp giảm cân

Giống như tất cả các loại bột protein tốt, protein đậu có thể là một công cụ hữu ích trong kho vũ khí giảm cân của bạn.

Đặc biệt, nếu bạn đang muốn giảm một vài cân, việc bổ sung phức hợp thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn và cơ thể của bạn.

Những người đang tìm kiếm các phương pháp giảm cân nhanh chóng để quên hoàn toàn lượng protein là khá phổ biến, điều này chắc chắn sẽ trì hoãn đáng kể việc giảm cân trong thời gian dài.

Tuy nhiên, nạp từ 0,8-1,0 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày sẽ giúp bạn xây dựng cơ bắp và đốt cháy chất béo nhanh hơn.

Ví dụ: nếu bạn nặng 140 pound, tức là khoảng 64 kg, bạn nên ăn từ 51 đến 64 gram protein mỗi ngày.

3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Protein trong hạt đậu không chỉ tốt cho vòng eo của bạn mà còn hỗ trợ trái tim khỏe mạnh.

Vào năm 2011, một mô hình động vật bên ngoài Canada đã báo cáo rằng protein trong hạt đậu làm giảm huyết áp khi nó ở mức cao nhất.

Thật ấn tượng, những con chuột trong nghiên cứu cho thấy huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương giảm đáng kể chỉ trong 8 tuần.

4. Tăng độ dày của cơ

Nhiều người có quan niệm sai lầm về cái gọi là bột protein thực vật tự nhiên, vì nhiều người cho rằng chúng hoàn toàn không có lợi hoặc không có bất kỳ tác dụng nào đối với sự phát triển hoặc phục hồi cơ bắp, đặc biệt là sau một thói quen tập luyện, do đó, hãy đảm bảo rằng chỉ có whey protein là tốt cho nó.

5. Cân bằng lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao có thể ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh sức khỏe của bạn và có thể gây ra một loạt các triệu chứng tiểu đường, bao gồm mệt mỏi, tăng cảm giác khát, vết thương chậm lành và giảm cân không chủ ý.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng các chất bổ sung bột protein hoàn toàn tự nhiên như protein đậu có thể có lợi khi duy trì lượng đường trong máu bình thường.

Protein đậu đã được chứng minh là một thành phần có lợi và có thể giúp cải thiện việc kiểm soát đường huyết khi kết hợp với các loại thực phẩm khác.

Pea Protein (1)

Công dụng của protein đậu trong y học Ayurvedic

Gần đây, protein từ hạt đậu đã trở thành một nguồn protein phổ biến và tiện lợi cho những người muốn tăng lượng ăn vào và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của họ.

Đậu Hà Lan, tuy nhiên, từ lâu đã được sử dụng như một nguồn dinh dưỡng và chữa bệnh trong nhiều hình thức y học cổ truyền.

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, chẳng hạn, đậu Hà Lan được cho là có tác dụng thúc đẩy sản xuất nước tiểu và giảm chứng khó tiêu, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ điều hòa.

Trong khi đó, đậu Hà Lan thường được khuyến khích với chế độ ăn kiêng Ayurvedic vì chúng dễ tiêu hóa và có thể giúp thỏa mãn dạ dày và giữ cảm giác thèm ăn.

Nhờ hàm lượng chất xơ cao, đậu Hà Lan cũng được cho là hoạt động như thuốc nhuận tràng để ngăn ngừa táo bón và bổ sung lượng lớn trong phân.

Tìm protein đậu ở đâu

Pea Protein Isolate hiện có thể được tìm thấy ở lối đi thực phẩm tốt cho sức khỏe của hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn, cửa hàng thuốc và cửa hàng thực phẩm chức năng.
Nó cũng có thể được mua thông qua các nhà bán lẻ trực tuyến, điều này có thể đặc biệt có lợi trong việc đọc và so sánh các bài đánh giá về protein đậu và tìm ra sản phẩm tốt nhất cho bạn.
Sữa protein đậu cũng có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe đặc biệt như một sự thay thế bổ dưỡng có nguồn gốc từ thực vật cho sữa bò cũng chứa lượng canxi và protein cao hơn so với các loại sữa không có sữa khác.
Protein hạt đậu lấp đầy những khoảng trống đôi khi được tìm thấy trong protein gạo lứt (chẳng hạn như mức lysine thấp), nhưng cả hai đều là thuần chay 100% và có thể giúp bạn tránh các vấn đề về khí tiềm ẩn liên quan đến các loại bột protein khác.
Bột protein đậu Hà Lan hữu cơ cũng hoạt động tốt trong tất cả mọi thứ từ bánh nướng đến đồ ăn nhẹ, món tráng miệng và thức ăn sáng, giúp bạn dễ dàng tăng lượng protein của bạn bất cứ lúc nào trong ngày.

Pea Protein (2)
Pea Protein (3)

Liều lượng protein đậu

Bạn có thể tìm thấy chất bổ sung protein từ hạt đậu ở nhiều dạng khác nhau. Trong khi nhiều người thích sử dụng loại bột protein cô lập, có thể dễ dàng thêm vào các món lắc và công thức giàu protein, thì protein từ hạt đậu thường có thể được thêm vào trong các thanh protein và thực phẩm bổ sung.

Thông thường, người lớn khỏe mạnh nên ăn ít nhất 0,8-1,0 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Lượng này cũng có thể thay đổi nhiều tùy theo mức độ hoạt động của bạn, với một số vận động viên cường độ cao cần gấp đôi lượng protein

 

Người lớn tuổi và những người mắc một số tình trạng sức khỏe như ung thư, bỏng hoặc chấn thương nghiêm trọng cũng có thể cần lượng protein cao hơn.

Nói chung, một khẩu phần tiêu chuẩn của bột protein đậu là khoảng một muỗng canh hoặc 33 gram.

Tuy nhiên, bạn cũng có thể chia đôi lượng đó và ghép với một nửa khẩu phần bột protein khác, chẳng hạn như protein gạo lứt, để tạo ra nhiều loại axit amin và chất dinh dưỡng thiết yếu hơn.

Mối nguy hiểm, biện pháp phòng ngừa và tác dụng phụ của protein đậu

Bột protein có thể là một cách dễ dàng và thuận tiện để tăng lượng protein của bạn khi bạn sắp hết thời gian hoặc cần một chút trợ giúp để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bột protein không nên thay thế hoàn toàn lượng protein từ nguồn thực phẩm.

Thực phẩm protein như thịt, cá, thịt gia cầm, trứng và các loại đậu rất giàu protein, nhưng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác mà cơ thể bạn cần.

Protein đậu là an toàn cho hầu hết mọi người và có thể được tiêu thụ với nguy cơ tác dụng phụ tối thiểu. Tuy nhiên, tiêu thụ protein với số lượng lớn có thể gây ra một số tác dụng phụ đối với protein hạt đậu.

Lạm dụng quá nhiều protein có thể gây ra các vấn đề như tăng cân, mất xương, các vấn đề về thận và suy giảm chức năng gan.

Giữ lượng của bạn ở mức vừa phải để tận dụng những lợi ích độc đáo của bột protein mà không lạm dụng nó hoặc gây hại cho sức khỏe của bạn.


Thời gian đăng bài: 26/08-2021